Théine ou Caféine, quelle importance pour votre corps ?

Dans nos tasses du matin comme dans nos pauses de l’après-midi, le café et le thé occupent une place essentielle. Ils nous réchauffent, nous stimulent, et parfois, ils nous réunissent. Mais derrière leur goût si différent se cache un point commun : la molécule de la vigilance. Que vous soyez team café ou team thé, il est temps de comprendre ce que vous consommez vraiment… et ce que cela change pour votre corps.

Caféine ou Théine : Deux noms, une même molécule

Beaucoup l’ignorent, mais la caféine et la théine, c’est exactement la même molécule. Leur effet diffère pourtant selon la boisson qui les contient. Pourquoi ? À cause de leur taux de concentration et de la manière dont elles sont assimilées par l’organisme.

• Le café contient en moyenne 2 à 3 fois plus de caféine que le thé

• Dans le thé, la caféine est liée à des tanins qui ralentissent son absorption

• Résultat : un effet plus lent, plus doux et plus long avec le thé, contre un pic rapide et intense avec le café

Les bienfaits du café :

Chez Vert et Noir, nous sélectionnons nos grains de café avec passion, pour offrir à chaque tasse un équilibre parfait entre arôme et énergie.

• Stimulation cognitive : une tasse de café aide à la concentration, à la mémoire et à la vigilance

• Brûleur naturel de graisses : la caféine stimule le métabolisme et l’oxydation des graisses

• Antioxydants : le café est riche en polyphénols, bons pour le cœur et le cerveau

• Bonne humeur : il favorise la production de dopamine et de sérotonine

Idéal au petit matin ou en début d’après-midi pour un coup de boost naturel

Mais attention…

❌ Consommé en excès (au-delà de 4 à 5 tasses par jour), le café peut entraîner nervosité, troubles du sommeil, ou acidité gastrique

❌ Mal toléré à jeun chez certaines personnes

Les bienfaits du Thé :

Nous proposons aussi, chez Vert et Noir, une sélection de thés de caractère, verts ou noirs, pour les amateurs de douceur.

• Énergie douce : la théine agit plus lentement et offre une stimulation sans nervosité

• Riche en L-théanine : un acide aminé qui favorise la relaxation et améliore la concentration

• Effet détox : le thé vert en particulier aide à éliminer les toxines

• Allié minceur : il limite l’absorption des lipides et des glucides

  
  

Idéal tout au long de la journée, même en fin d’après-midi

Mais…

❌ La présence de tanins peut réduire l’absorption du fer (à éviter pendant les repas pour les personnes anémiées)

❌ Peut entraîner de légers troubles digestifs chez certaines personnes sensibles

Thé ou Café : Que choisir pour votre corps ?

Le bon choix dépend de votre rythme de vie, de votre tolérance à la caféine… et de vos envies du moment.

• Besoin de vous réveiller et de foncer ? → Café Vert et Noir, intense et aromatique

• Besoin de concentration calme et durable ? → Thé noir ou thé vert, pour une vigilance sereine

• En quête d’un rituel réconfortant ? → Alternez les deux et découvrez vos préférences

Chez Vert et Noir, nous croyons que le choix ne se limite pas à une molécule. C’est une expérience, un moment à soi ou à partager. Que vous veniez pour un espresso corsé ou pour une infusion zen, nous vous accueillons avec la même passion depuis 23 ans.

Conclusion :

Caféine ou théine : à dose raisonnable, chacune de ces boissons a des effets bénéfiques. La clé, c’est l’écoute de votre corps.