Mélange de fruits pêche basilic

Des notes juteuses de pêche et de fruits de la passion légèrement acidulés, associées à des teintes finement épicées de gingembre confit et de graines d'anis, font battre plus fort le cœur des amateurs de plantes. L'interaction de la nouvelle tendance « Swicy », qui combine « sweet & spicy », c'est-à-dire sucré et épicé, est parfaitement mise en valeur dans ce mélange subtil. Une délicieuse boisson fruitée et moderne pour une fête d'été, à déguster également glacée !

 

Conseils de préparation : 6mn d'infusion pour une eau à 90-95°, compter 5 grammes d'infusion ( = 1 cuillère à café bombée), pour une tasse 

 

Préparer cette infusion glacée : faire infuser 10 grammes dans 1L d'eau pendant 3 heures au minimum. Une fois l'infusion prête, déguster !

 

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