Calebasse à Maté
La calebasse pour maté est un accessoire traditionnel couramment utilisé en Amérique du Sud où il est synonyme de convivialité et de partage.
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La calebasse est une courge qui a été séchée puis creusée pour former un récipient dans lequel on met les feuilles de Yerba Maté.
Ce modèle de calebasse a une hauteur comprise entre 8 cm et 10 cm environ.
Sa contenance est comprise entre 280 ml et 380ml environ.
Conseils de dégustation de la yerba maté :
Description de la méthode traditionnelle qui est la plus tonifiante:
Remplissez au 3/4 une calebasse avec des feuilles de Yerba Maté.
Humectez lègèrement la paume de votre main et placez-la sur la calebasse, retournez-la et secouez lègerement. Cette opération a pour but d’éliminer la poussière lors de la première utilisation. Renouvellez l’opération jusqu’à ne plus avoir de poussières sur la paume de la main.
Faites chauffer de l’eau sans la faire bouillir pour ne pas brûler les feuilles.
On y insère ensuite la bombilla, sorte de paille métallique avec un filtre à son extrémité.
De l’eau chaude que l’on rajoute dans la préparation tout au long de la journée y est versée.
On peut alors déguster un maté !
Retrouvez le détail de la méthode traditionnelle dans notre rubrique “toutes les méthodes de consommation du maté”.
Propriétés de la yerba maté:
Le maté a de nombreuses propriétés dont les principales sont :
–Stimulante, elle combat la fatique physique et mentale et améliore la vigilance.
–Digestive, sa fonction diurétique permet aussi d’éliminer les toxines.
–Thermogénique: c’est un brûle-graisse et un stabilisateur naturel de l’appétit.
–Anti-stress : Le maté apaise les nerfs.
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