Lung Jing BIO, thé vert nature de Chine, "Puit du Dragon".

Lung Jing Bio, thé vert nature de Chine “Puits du Dragon”, grand cru à la couleur émeraude.

 

Également connu sous le nom de “Puits du Dragon”, le Long Jing est l’un des thés chinois les plus réputés et appréciés à travers le monde.
Originaire de la province du Zhejiang, il se laisse facilement reconnaître grâce au pliage caractéristique de ses feuilles qui imitent celles du théier.

 

Couleur infusion: jaune doré
Texture en bouche : astringence présente dans toute la bouche. Donne beaucoup de présence et de persistance
Saveurs : acidité et légère amertume
Arômes : attaque végétale et fruité exotique. Quelques notes pyrogénées (châtaigne rôtie) et très minérales. Belle longueur en bouche sur des notes végétales anisées évoquant l’artichaut. Très belle harmonie entre les parfums, la texture et les saveurs

 

Conseils de préparation : 1 à 2mn d’infusion pour une eau à 70°, compter 3 grammes de thé ( = 1 cuillère à café bombée ) pour 0.3 litre d’eau . 

 

Thé en vrac conditionné en 50gr, 100gr ou 200gr. Bénéficiez d’une remise de – 10% sur le sachet de 200gr de thé !