Thé des Moines, Palais des thés.

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Thés vert et noir parfumés – Floral. Inspiré d’une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, voici un mélange de thé noir et de thé vert à la saveur florale unique.

 

Boite de 20 sachets mousselines ou boite 100g thé en vrac.

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  • Descriptif du produit

    Thé des Moines thés vert et noir parfumés aux fleurs, sachets mousselines, Palais Des Thés

     

     

    Description

    Au Tibet, la légende raconte qu’une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes et de fleurs. Après quelques jours de macération, les feuilles de thé étaient soigneusement triées et mises de côté.
    Par cette mystérieuse alchimie, les moines changeaient le thé en or et donnaient au Thé des Moines son parfum exceptionnel.
    Retrouvez ici toute la richesse de ce mélange floral aux accents gourmands, et embarquez dans un voyage sensoriel unique.

     

    Suggestion de préparation

     

    Préparer ce thé chaud : Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d’eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 3 minutes.

     

    Préparer ce thé glacé : Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

     

     

    Accord thé et mets

    Le Thé des Moines s’accorde parfaitement avec du chocolat au lait, donnant ainsi des notes d’agrumes confits, très gourmand. Il est aussi délicieux avec une brioche perdue !

     

     

    Ingrédients : thé noir (68%) (Chine, Inde, Sri Lanka, Java) et thé vert (27%) (Vietnam et Chine), fleurs de jasmin, arômes, pétales de souci, vanille

     

    Temps d’infusion : 3’min

    Dosage : 6g / 30cl

    Température d’infusion : 95°C – 200°F

    Moment de la journée : Toute la journée

     

    Boite de 20 sachets mousselines ou boite 100g thé en vrac.

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